Istituto Nazionale Espresso Italiano (I.N.E.I)
Wega è socio fondatore dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano, nato per tutelare e promuovere l'Espresso Italiano.
L'I.N.E.I. ha lo scopo di garantire, attraverso bar certificati, la degustazione al consumatore di un vero Espresso Italiano.
Seguendo un rigoroso disciplinare tecnico che impone l'impiego di:
- miscele certificate;
- attrezzature (macchina e macinadosatore) certificate;
- personale abilitato
il locale potrà fregiarsi ed esporre il marchio I.N.E.I.
www.espressoitaliano.org