Italian Espresso National Institute I.N.E.I.

 WEGA ist Mitbegründer und Tutor des Instituts I.N.E.I.

Das Institut I.N.E.I. hat sich für die Etablierung des Markenzeichen "Espresso Italiano" eingesetzt. Dieses Gütesiegel garantiert dem Verbraucher einen Markenkaffee zu verzehren. Die Zertifizierung erfolgt nach strengen technischen Richtlininen, welche folgendes beinhalten:

• Verwendung einer zertifizierten KaffeemischungNutzung ;
• von zertifizierten Geräten (Espressomaschine und Kaffeemühle) ;
• Einsatz von geschultem Personal.

www.espressoitaliano.org