COLABORACIONES

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EL CAFÉ MÁS PREGIADO SE LOGRA A TRAVÉS DE UNA SELECCIÓN CUIDADOSA, RECOGIENDO TAN SÓLO LOS FRUTOS MÁS MADUROS.

La calidad depende de las opciones: el tiempo empleado en la búsqueda de la excelencia se traduce en notas equilibradas de un expreso impecable.
La sublime armonía de nuestro expreso y el rendimiento constante de las máquinas, incluso cuando se trata de carga de trabajo elevada, son nuestras credenciales.
Para alcanzar estos resultados no nos olvidamos de la calidad: lo confirma la certificación del INEI, Instituto Nacional Expreso Italiano, del que Wega es socio fundador.
Nuestras máquinas están habilitadas para la preparación del Expreso Italiano Certificado, conforme al riguroso disciplinar redacto por el Instituto Nacional Expreso Italiano, nacido en 1998 para proteger a uno de los símbolos del made in Italy más apreciados en el mundo.
El Expreso Italiano Certificado y el Cappuccino Italiano Certificado se logran sólo con una mezcla calificada, elaborada con una máquina y moledor automático calificador por un barman habilitado, el Expreso Italiano Specialist.

Además, Wega pertenece a los socios de Specialty Coffee Association (SCA), asociación que tiene como objetivo la divulgación de la cultura del café y la promoción de los cafés especiales.
Crecimiento profesional y actualización técnica representan un aspecto fundamental en nuestro trabajo, como muestra el programa de cursos de formación organizado por la empresa y en las empresas de nuestros socios.